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„Wir bieten nur Produkte an, die wir selber verwenden und intensiv getestet haben“, verspricht Volker Dittmer

Unsere frisch hergestellten Gourmet-Produkte sind aus feinsten Zutaten selbst hergestellt und natürlich ohne Konservierungsstoffe oder Farbstoffe. Wir verwenden möglichst Bio-Qualität um nur das Beste ins Glas zu bekommen. Jedes Produkt ist ein kleines Geschmackserlebnis – ideal zu verschenken oder selber zu verspeisen. Wir produzieren auch Auftrags-Gourmet-Produkte mit eigenem Etikett ganz nach Ihren Wünschen.

Asiatische Küche

Liebhaber der asiatischen Küche schätzen vor allem deren Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen, sowie die wunderbaren, exotischen Gemüse- und Obstsorten, die Grundlage für frische und wohlschmeckende Speisen sind. Die Vielfalt der asiatischen Küche umfasst zumeist Südost- und Ostasien.

In diesem Kochkurs zaubern wir Vor- und Hauptspeisen, die die japanische, die malaysische, die chinesische und indonesische Küche umfassen.

Alle Rezepte können auch zu Hause umgesetzt und nachgekocht werden.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, Tee, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und Weinbegleitung zum Essen. Außerdem erhalten Sie eine Mappe mit Rezepten zum Nachkochen.


Zeit: 18.30 Uhr
Preis 105 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

Tapas - die spanische Esskultur

Tapas sind aus der spanischen Esskultur nicht wegzudenken - zum Bier oder spanischen Weinen, als Vorspeise oder Hauptgericht. Wer an Tapas denkt, denkt an gemütliches Zusammensein, heitere Diskussionen, Lebensgefühl und vielseitige Geschmacksrichtungen. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie unterschiedlichste Tapavariationen einfach zubereiten können. Danach steht der spanischen Tapaparty mit Ihren Freunden nichts mehr im Wege.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.

Zeit: 18.30 Uhr

Preis: 105 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

Indische Küche

Die indische, traditionelle Küche ist bekannt für eine Vielzahl an Rezepten und inspiriert durch einen Reichtum an betörenden Aromen und Gewürzen.

Dieser Kochkurs beschäftigt sich ausschließlich mit den köstlichen Speisen der indischen Küche. Sie lernen die Geheimnisse von frischem, duftendem Brot und knusprigem Fladen / Papadum, von vielfältigen Reis- und Linsengerichten und landestypisch zubereitetem Gemüse kennen – exotisch und würzig! Gemeinsam kochen wir ein Menü mit Vorspeise, Chapati, Papadum, original indischem Reis, ein Linsengericht und 2 Currygerichte, die abschließend gemeinsam genossen werden. Natürlich darf der Nachtisch nicht fehlen.

Im Preis enthalten sind typisches indisches Getränk zur Begrüßung, alle alkoholfreien Getränke, Bier und Weinbegleitung zum Essen. Außerdem erhalten Sie während des Kochkurses eine Leihschürze und im Anschluss eine Mappe mit Rezepten zum Nachkochen.

Zeit: 18:30
Preis: 105 €

 

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

Paarkochkurs

Liebe geht bekanntlich durch den Magen.

Dieser Kochkurs richtet sich an Paare, die sich zu Hause auch gerne die Küche teilen und sich gegenseitig kulinarisch verwöhnen möchten. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Nur die Freude am gemeinsamen Kochen, am guten Essen und Genießen. Verbringen Sie einen unvergesslichen Abend in dittmers Kochlounge mit tollen Rezepten, Geschmackserlebnissen und viel Spaß. Zukünftig wird Ihnen das gemeinsame Kochen noch mehr Freude machen, wenn Sie neue Gerichte zu Hause zaubern.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und Wein zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.


Kursleiter: Volker Dittmer
Zeit: 18.30 Uhr
Preis 198 € pro Paar

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

99,00

BBQ für Geniesser

Bei gutem Fleisch, kühlen Bier und vielen tollen Anregungen und Rezepten für ein BBQ, fühlen sich alle Genießer wohl. Hier lernen Sie, wie Sie hervorragendes Fleisch auswählen, neue Grilltechniken und besondere Grillmethoden. Es geht aber um noch mehr als die reine Fleischeslust. Natürlich erstellen Sie auch die richtige Marinade für Ihr Fleisch, Dips, Soßen und Salate. Hinterlassen Sie beim nächsten Grillfest Eindruck bei Ihren Gästen, indem Sie mehr als nur eine Bratwurst auf den Grill bringen.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.

Kursleiter: Volker Dittmer
Zeit: 12:30 Uhr
Preis: 119 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

119,00

Sushi & Co.

Sushi & Co. einfach zu Hause zubereiten – gewusst wie!
In diesem Kurs wird Ihnen gezeigt, wie der Sushi-Reis am besten gelingt und welche die beste Rolltechnik für die verschiedenen Sushi Varianten ist. Neben den wichtigsten Kniffen werden auch andere verschiedene Köstlichkeiten rund um Asien gezaubert. Freuen Sie sich auf frische Zutaten, viele leckere Gerichte und tolle Rezepte!

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.


Zeit: 18.30 Uhr
Preis 119 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

119,00

Online-Charity-Kochkurs in Zusammenarbeit mit der Bridge of Compassion Africa e.V. - Afrika - Vielfalt in Eritrea und Äthiopien!

In Zusammenarbeit mit der Bridge of Compassion Africa e.V. veranstalten wir einen Online-Charity-Kochkurs. Alle Einnahmen gehen zu 100 % an die Schule St. Martin.

Wasser ist für die Schule sehr knapp und von daher wurde von der Organisation schon eine Regenauffanganlage gebaut. Dies reicht in den Trockenzeit nicht mehr aus und so muss unreines Wasser aus den Sumpfgebieten geholt werden oder teuer eingekaut werden. 

Liebe Freunde und Bekannte,

Ich habe im Frühjahr die Grundschule St Martin in Lyantonde, Uganda besucht.

Diese Schule wird seit 2017 mit Spendengeldern des Vereins Bridge of Compassion Africa e.V. unterstützt. Unsere Freundin Bettina Sommer leitet diesen Verein und war schon etliche Male mit ihrem Mann Christoph vor Ort.

Während meines Aufenthalts wurde mir bewusst wie wichtig es ist, dort zu helfen.

Deswegen möchten wir Euch die Möglichkeit geben durch die Teilnahme an unserem Online-Kochevent für eine dort dringend gebrauchte Wasserversorgung zu spenden.

Online Kochkurse sind eine Möglichkeit die afrikanische Küche nach Hause zu holen! Ihr kocht in privater Atmosphäre und genießt den Kurs mit Partner oder Familie zu Hause. Es sind keine Vorkenntnisse nötig. Volker gilt mit seiner Firma dittmers Kochlounge in Filderstadt als einer der führenden Pioniere im Bereich der Online-Kurse in Deutschland/Österreich/Schweiz. Er führt uns mit viel Spaß und Enthusiasmus durch die einzelnen Gerichte, um am Ende ein leckeres typisch afrikanisches Buffet zu erhalten.

Afrika - eine der letzten kulinarisch wenig Bekannten auf unserer Speisekarte. Dabei ist sie so vielfältig wie der Kontinent groß ist und geizt nicht mit ihren Reizen. 

 

Warum machen wir dies?

Die Grundschule St Martin, wird von über 500 Kinder besucht, die ohne Spenden größtenteils kein Mittagessen bekommen würden. Für die Schulspeisung wird auch sehr viel Wasser benötigt.

Derzeit muss die Schule unreines Wasser in einem Sumpfgebiet holen oder das Wasser teuer einkaufen.

Deswegen wollen wir mit dieser einmaligen Charity eine kontinuierliche Wasserversorgung finanzieren!

Das heißt, dass eure gesamte Teilnahmegebühr, die ihr auf Volkers Homepage einzahlt, zu 100% für die Wasserversorgung der Schule verwendet wird.

Die Gebühr beträgt 65€. Es bleibt aber natürlich jedem Teilnehmer selbst überlassen, wieviel er bezahlt (es kann auch gerne mehr sein ????)

Wir bedanken uns schon im Voraus und wünschen euch viel Spaß beim Kochen!

Herzlichst,

Eure Susana

Online Kochkurse sind eine Möglichkeit sich ein Event und Kocherleben nach Hause zu holen! Sie kochen in Ihrer privaten Atmosphäre und genießen den Kurs mit einer weiteren Person bei Ihnen zu Hause.

Afrika - eine der letzten kulinarisch wenig Bekannten auf unserer Speisekarte. Dabei ist sie so vielfältig wie der Kontinent groß ist und geizt nicht mit ihren Reizen. In unserem afrikanischen Online-Kochkurs geht es vor allem um die ostafrikanische Kulinarik, im Speziellen die Küche Eritreas und Äthiopiens. Kochen Sie mit in unserem Online-Kurs und bereiten einige der schmackhaftesten Standardgerichte Ostafrikas zu!

Rechtzeitig vor dem Event werden Ihnen die Einkaufsliste und die Zugangsdaten genannt. Dafür ist es notwendig, dass Sie bei der Anmeldung eine E-Mail-Adresse hinterlegen.

Für einen unvergesslichen Kochabend empfehlen wir folgendes Equipment:

  • Laptop ist besser als Handy oder iPad - man sieht einfach mehr.
  • Es muss die Zoom App im Browser oder als App laufen.
  • Eventuelles Headset oder Bluetooth Kopfhörer (noch besser mit direktem Mikrofon) für besseres gegenseitiges Verständnis.
  • Schnelle Internetverbindung – 50 Mbit sind völlig ausreichend


Zeit: 18.00 Uhr
Preis ca..65 € aber auch gerne freiwillig mehr oder auch weniger Spendengeld. So wie es bei jedem passt. Alle Einnahmen werden zu 100% gespendet. Die Lebensmittel übernimmt Volker Dittmer zu 100%. 

Weitere Informationen zur Organisation: Bridge of Compassion Africa e.V.

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Ort

Filderstadt

Preis pro Person

65,00

Gehobene vegetarische Küche - nicht nur für Vegetarier!

Ohne Fleisch, muss kein Verzicht und keine Einschränkung für den Genuss bedeuten. Denn mit den richtigen Rezepten, Kreativität und Tipps können beim Kochen und Backen köstliche Speisen gezaubert werden - bei denen es an nichts fehlt. In diesem Kochkurs möchten wir Ihnen Lust auf vegetarische Gerichte machen und zeigen Ihnen eine Auswahl an leckeren und leicht nachzukochenden Speisen.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.


Zeit: 18.30 Uhr
Preis 105 €

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Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

Sushi & Co.

Sushi & Co. einfach zu Hause zubereiten – gewusst wie!
In diesem Kurs wird Ihnen gezeigt, wie der Sushi-Reis am besten gelingt und welche die beste Rolltechnik für die verschiedenen Sushi Varianten ist. Neben den wichtigsten Kniffen werden auch andere verschiedene Köstlichkeiten rund um Asien gezaubert. Freuen Sie sich auf frische Zutaten, viele leckere Gerichte und tolle Rezepte!

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.


Zeit: 18.30 Uhr
Preis 119 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

119,00

Indische Küche

Die indische, traditionelle Küche ist bekannt für eine Vielzahl an Rezepten und inspiriert durch einen Reichtum an betörenden Aromen und Gewürzen.

Dieser Kochkurs beschäftigt sich ausschließlich mit den köstlichen Speisen der indischen Küche. Sie lernen die Geheimnisse von frischem, duftendem Brot und knusprigem Fladen / Papadum, von vielfältigen Reis- und Linsengerichten und landestypisch zubereitetem Gemüse kennen – exotisch und würzig! Gemeinsam kochen wir ein Menü mit Vorspeise, Chapati, Papadum, original indischem Reis, ein Linsengericht und 2 Currygerichte, die abschließend gemeinsam genossen werden. Natürlich darf der Nachtisch nicht fehlen.

Im Preis enthalten sind typisches indisches Getränk zur Begrüßung, alle alkoholfreien Getränke, Bier und Weinbegleitung zum Essen. Außerdem erhalten Sie während des Kochkurses eine Leihschürze und im Anschluss eine Mappe mit Rezepten zum Nachkochen.

Zeit: 18:30
Preis: 105 €

 

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Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

BBQ für Geniesser

Bei gutem Fleisch, kühlen Bier und vielen tollen Anregungen und Rezepten für ein BBQ, fühlen sich alle Genießer wohl. Hier lernen Sie, wie Sie hervorragendes Fleisch auswählen, neue Grilltechniken und besondere Grillmethoden. Es geht aber um noch mehr als die reine Fleischeslust. Natürlich erstellen Sie auch die richtige Marinade für Ihr Fleisch, Dips, Soßen und Salate. Hinterlassen Sie beim nächsten Grillfest Eindruck bei Ihren Gästen, indem Sie mehr als nur eine Bratwurst auf den Grill bringen.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.

Kursleiter: Volker Dittmer
Zeit: 12:30 Uhr
Preis: 119 €

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Ort

Filderstadt

Preis pro Person

119,00

Köstlichkeiten aus dem Mittelmeerraum - Mediterraner Kochkurs!

In diesem Kochkurs möchten wir Ihre Leidenschaft für die kulinarische Lebensfreude und Kochkunst der Mittelmeerküche wecken. Sie kosten den Reichtum und die Vielfalt der gesunden Mittelmeerküche und lernen neben traditioneller Küche auch köstliche Spezialitätenvariationen kennen. Freuen Sie sich auf tolle Rezepte, feine Zutaten und leckere Speisen, die Sie auch jederzeit nachkochen und das Mittelmeerfeeling nach Hause holen können.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.

Zeit: 18.30 Uhr
Preis 105 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

Online Kochkurs - Orientexpress - Mezze!

Online Kochkurse sind eine Möglichkeit sich ein Event und Kocherleben nach Hause zu holen! Sie kochen in Ihrer privaten Atmosphäre und genießen den Kurs mit einer weiteren Person bei Ihnen zu Hause.

Wer denkt, dass nur die Italiener sich auf Vorspeisen (Antipasti) verstehen, irrt gewaltig. Wir meinen: Die besten Vorspeisen kommen aus dem Orient. Wer könnte schon herrlich cremigem Humus mit selbst gebackenem Pitabrot, Taboulé oder selbst gemachten Falafeln widerstehen? Und das Beste, was vielen vielleicht gar nicht so bewusst ist: Diese Speisen sind "von Natur" aus gesund, denn zucker- und fettarm, mit viel Gemüse und frischen Zutaten und ganz nebenbei auch noch vegetarisch. 

Für einen unvergesslichen Kochabend empfehlen wir folgendes Equipment:

  • Laptop ist besser als Handy oder iPad - man sieht einfach mehr.
  • Es muss die Zoom App im Browser oder als App laufen.
  • Eventuelles Headset oder Bluetooth Kopfhörer (noch besser mit direktem Mikrofon) für besseres gegenseitiges Verständnis.
  • Schnelle Internetverbindung – 50 Mbit sind völlig ausreichend


Zeit: 18.00 Uhr
Preis 60 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

60,00

Online Kochkurs - Vegetarisches Genussvergnügen quer durch die Welt!

Online Kochkurse sind eine Möglichkeit sich ein Event und Kocherleben nach Hause zu holen! Sie kochen in Ihrer privaten Atmosphäre und genießen den Kurs mit einer weiteren Person bei Ihnen zu Hause.

Wie isst die Welt? Nun zum einen viel vegetarischer als man denkt und zum anderen natürlich bunt, vielfältig und, wenn man jetzt mal den Einheitsfrass der Fastfood-Industrieländer weglässt, ziemlich gesund! Mit viel Charme und Witz zeigt Ihnen der Stuttgarter Spitzenkoch Volker Dittmer, einige spannende Gerichte "around the World" und unterhält Sie dabei mit der ein oder anderen Anekdote aus seiner langjährigen Kocherfahrung. Wir bieten spannende, interaktive Unterhaltung und können versprechen, dass die Online-Kochkurse einen großen Vorteil haben: Sie buchen nicht nur Unterhaltung, sondern lernen tatsächlich neue Handgriffe und Gerichte, denn: Sie kochen in Ihrer eigenen Küche und mit selbst eingekauften Lebensmitteln, können also jederzeit wieder genau da loslegen, wo Sie begonnen haben! In unserem vegetarischen Weltreise-Kochkurs online lernen Sie frische, vegetarische Gerichte für jeden Tag, aber auch für Essenseinladungen mit Freunden zu kochen!

Für einen unvergesslichen Kochabend empfehlen wir folgendes Equipment:

  • Laptop ist besser als Handy oder iPad - man sieht einfach mehr.
  • Es muss die Zoom App im Browser oder als App laufen.
  • Eventuelles Headset oder Bluetooth Kopfhörer (noch besser mit direktem Mikrofon) für besseres gegenseitiges Verständnis.
  • Schnelle Internetverbindung – 50 Mbit sind völlig ausreichend


Zeit: 18.00 Uhr
Preis 60 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

60,00

Online Kochkurs - Spezialitäten im Schwabenland

Online Kochkurse sind eine Möglichkeit sich ein Event und Kocherleben nach Hause zu holen! Sie kochen in Ihrer privaten Atmosphäre und genießen den Kurs mit einer weiteren Person bei Ihnen zu Hause.

Rechtzeitig vor dem Event werden Ihnen die Einkaufsliste und die Zugangsdaten genannt. Dafür ist es notwendig, dass Sie bei der Anmeldung eine E-Mail-Adresse hinterlegen.

Für einen unvergesslichen Kochabend empfehlen wir folgendes Equipment:

  • Laptop ist besser als Handy oder iPad - man sieht einfach mehr.
  • Es muss die Zoom App im Browser oder als App laufen.
  • Eventuelles Headset oder Bluetooth Kopfhörer (noch besser mit direktem Mikrofon) für besseres gegenseitiges Verständnis.
  • Schnelle Internetverbindung – 50 Mbit sind völlig ausreichend

Das Ländle gilt bei Topfguckern und Genießern schon lange als einzigartige Genussregion. Deftig, bodenständig und trotzdem raffiniert ist die schwäbische Küche mit ihren köstlichen Spezialitäten, wie dem berühmten Zwiebelrostbraten oder natürlich dem Klassiker Spätzle und den beliebten Maultaschen. Auch in der Nachtischwelt fühlt man sich im Schwabenland wohl, dieser rundet das vielseitige Menü perfekt ab. Einfallsreich und kreativ wird dabei mit heimischen Produkten Großes gezaubert.

 


Zeit: 18.00 Uhr
Preis 60 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

60,00

Online Kochkurs - Afrika - Vielfalt in Eritrea und Äthiopien!

Online Kochkurse sind eine Möglichkeit sich ein Event und Kocherleben nach Hause zu holen! Sie kochen in Ihrer privaten Atmosphäre und genießen den Kurs mit einer weiteren Person bei Ihnen zu Hause.

Afrika - eine der letzten kulinarisch wenig Bekannten auf unserer Speisekarte. Dabei ist sie so vielfältig wie der Kontinent groß ist und geizt nicht mit ihren Reizen. In unserem afrikanischen Online-Kochkurs geht es vor allem um die ostafrikanische Kulinarik, im Speziellen die Küche Eritreas und Äthiopiens. Kochen Sie mit in unserem Online-Kurs und bereiten einige der schmackhaftesten Standardgerichte Ostafrikas zu!

Rechtzeitig vor dem Event werden Ihnen die Einkaufsliste und die Zugangsdaten genannt. Dafür ist es notwendig, dass Sie bei der Anmeldung eine E-Mail-Adresse hinterlegen.

Für einen unvergesslichen Kochabend empfehlen wir folgendes Equipment:

  • Laptop ist besser als Handy oder iPad - man sieht einfach mehr.
  • Es muss die Zoom App im Browser oder als App laufen.
  • Eventuelles Headset oder Bluetooth Kopfhörer (noch besser mit direktem Mikrofon) für besseres gegenseitiges Verständnis.
  • Schnelle Internetverbindung – 50 Mbit sind völlig ausreichend


Zeit: 18.00 Uhr
Preis 60 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

60,00

Online Kochkurs - Reise durch Vietnam

Online Kochkurse sind eine Möglichkeit sich ein Event und Kocherleben nach Hause zu holen! Sie kochen in Ihrer privaten Atmosphäre und genießen den Kurs mit einer weiteren Person bei Ihnen zu Hause.

Rechtzeitig vor dem Event werden Ihnen die Einkaufsliste und die Zugangsdaten genannt. Dafür ist es notwendig, dass Sie bei der Anmeldung eine E-Mail-Adresse hinterlegen.

Für einen unvergesslichen Kochabend empfehlen wir folgendes Equipment:

  • Laptop ist besser als Handy oder iPad - man sieht einfach mehr.
  • Es muss die Zoom App im Browser oder als App laufen.
  • Eventuelles Headset oder Bluetooth Kopfhörer (noch besser mit direktem Mikrofon) für besseres gegenseitiges Verständnis.
  • Schnelle Internetverbindung – 50 Mbit sind völlig ausreichend

Gehen Sie mit uns auf die kulinarische Reise durch das zauberhafte Land Vietnam. Sie lernen die Geheimnisse der Zubereitung der bekannten Sommerrollen mit Dip – exotisch und würzig kennen! Gemeinsam kochen wir eine Hühnersuppe die in Vietnam fast jeder Tageszeit sehr beliebt ist. Fehlen darf natürlich auch kein Curry, welches traditionell zubereitet wird. Natürlich wird auch noch ein typisches Dessert zubereitet - ein leckerer Tabiokapudding rundet das Menü ab.


Zeit: 18.00 Uhr
Preis 60 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

60,00

Köstlichkeiten aus dem Mittelmeerraum - Mediterraner Kochkurs!

In diesem Kochkurs möchten wir Ihre Leidenschaft für die kulinarische Lebensfreude und Kochkunst der Mittelmeerküche wecken. Sie kosten den Reichtum und die Vielfalt der gesunden Mittelmeerküche und lernen neben traditioneller Küche auch köstliche Spezialitätenvariationen kennen. Freuen Sie sich auf tolle Rezepte, feine Zutaten und leckere Speisen, die Sie auch jederzeit nachkochen und das Mittelmeerfeeling nach Hause holen können.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.

Zeit: 18.30 Uhr
Preis 105 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

leider ausgebucht

Kulinarischer Erstkontakt - Einsteiger-Kochkurs für Jung & Alt

Kochen lernen ist nicht schwer!

Willkommen, Küchen-Grünschnäbel und Herd-Novizen. Im Kochkurs für Einsteiger lüften Sie zusammen mit uns die Geheimnisse der Küchentechnik und erfahren die Tricks des Profis. In der modernen Kochschule lernen Sie mit anderen Neulingen unter fachkundiger Anleitung, Essen schmackhaft herzustellen sowie die Basics der Warenkunde. Gerne zeigen wir Ihnen, wie Sie mit viel Spaß und Freude, den Einstieg in die Welt des Kochens und guten Geschmacks finden können. Gemeinsam zaubern wir Gerichte, die Sie einfach zu Hause nachkochen können. Bei uns erfahren Sie in gemütlicher Runde Tipps, Tricks und Techniken, um sicher leckere Gerichte herzustellen.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.

 
Uhrzeit: 18.30 Uhr
Preis 105 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

Schwabenglück - was will man mehr!

Entdecken Sie traditionelle Gerichte aus dem Ländle - Typisches, Deftiges und Süßes. Die schwäbische Küche ist unglaublich facettenreich.

In diesem Kochkurs beginnen wir mit einer herrlichen und zugleich feinen Vorspeise, der selbst gemachten Maultasche, machen weiter mit handgeschabten Spätzle und Zwiebelrostbraten und enden mit einer leckeren Süßspeise.

Freuen Sie sich auf einen spannenden Kochkurs - auf altbewährte Rezepte und denen aus Omas Küche. Moderne Tipps und Tricks rund um die schwäbische Küche werden Ihnen so gezeigt, dass Sie hinterher ein tolles schwäbisches Menü zaubern können.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und Weine zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.


Kursleiter: Volker Dittmer
Zeit: 18.30 Uhr
Preis 105 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

Saucenmagie - alles dreht sich um Saucen und Fonds!

Selbstgemachte Saucen und Fonds sind die Basis von jedem guten Essen. Sie verfeinern Fleisch-, Fisch-, und Gemüsegerichte.

Bei uns entdecken Sie, wie einfach es ist, gute und schmackhafte Saucen und Fonds selbst zuzubereiten und haltbar zu machen. Selbstverständlich nutzen wir ausschließlich natürliche Zutaten ohne Konservierungsmittel. Während des Kurses stellen wir ein 3-Gang-Menü her, das auf den hergestellten Fonds und Soßen basiert.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.

Zeit: 18.30 Uhr

Preis 105 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

Aphrodisierende Speisen - Kochkurs mit Erotik

Aphrodisierenden Speisen wird nachgesagt, dass Sie wahre Verführungswunder vollbringen können. In diesem Kochkurs erfahren Sie mehr über die Gewürze, Lebensmittel und Speisen, denen diese verzaubernde Wirkung nachgesagt wird. Wir kochen gemeinsam vielseitige, sinnliche und leckere Gerichte aus aphrodisierenden Zutaten.

Viel Spaß beim Verführen und Genießen!

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke, Bier und Weine zum Essen. Außerdem erhalten Sie Rezepte zum Nachkochen.

Kursleiter: Volker Dittmer
Zeit: 18.30 Uhr
Preis: 105,00 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

Online Kochkurs - Thailändische Küche

Online Kochkurse sind eine Möglichkeit sich ein Event und Kocherleben nach Hause zu holen! Sie kochen in Ihrer privaten Atmosphäre und genießen den Kurs mit einer weiteren Person bei Ihnen zu Hause.

Rechtzeitig vor dem Event werden Ihnen die Einkaufsliste und die Zugangsdaten genannt. Dafür ist es notwendig, dass Sie bei der Anmeldung eine E-Mail-Adresse hinterlegen.

Für einen unvergesslichen Kochabend empfehlen wir folgendes Equipment:

  • Laptop ist besser als Handy oder iPad - man sieht einfach mehr.
  • Es muss die Zoom App im Browser oder als App laufen.
  • Eventuelles Headset oder Bluetooth Kopfhörer (noch besser mit direktem Mikrofon) für besseres gegenseitiges Verständnis.
  • Schnelle Internetverbindung – 50 Mbit sind völlig ausreichend

In diesem Kochkurs geht es um die Vielseitigkeit der thailändischen Küche. Sie lernen die Geheimnisse der Zubereitung der bekannten Frühlingsrolle mit der bekannten Sweet-Chili-Dip! Gemeinsam kochen wir die Tom Yam Gai-Suppe – die traditionell zubereitete köstliche Kokos-Zitronengras-Suppe. Dann führen wir Sie in die Geheimnisse der Zubereitung es bekannten Pad Thai Gerichts ein. Und natürlich darf der Nachtisch nicht fehlen.


Zeit: 18.00 Uhr
Preis 60 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

60,00

Bunte Vielfalt des Orients

Die orientalische Küche ist bekannt für eine Vielzahl an Rezepten und inspiriert durch einen Reichtum an Gewürzen, und betörenden Aromen.

Dieser Kochkurs beschäftigt sich ausschließlich mit den köstlichen Speisen der orientalischen Küche. Sie tauchen in die Geheimnisse des Orients ein und kreieren ein vielfältiges und komplettes Menü. Alle Menüpunkte lassen sich nach dem Kochkurs zu Hause realisieren!

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.

Zeit: 18:30
Preis: 105 €

 

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

Fischkochkurs - alles rund um den Fisch!

Entdecken Sie die vielseitigen und köstlichen Rezepte für die Zubereitung von Fischen aus Meer, Fluss und Weiher. In diesem Kochkurs erhalten Sie Anregungen und Tipps rund um kreative, einfache und festliche Fischküche. Gemeinsam kochen wir ein leichtes 4 Gänge-Menü mit den verschiedensten Fischvariationen und genießen dieses bei gemütlichem Zusammensein mit den passenden Weinen.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und Wein zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.

Zeit: 18.30 Uhr
Preis 119 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

119,00

Gehobene vegetarische Küche - nicht nur für Vegetarier!

Ohne Fleisch, muss kein Verzicht und keine Einschränkung für den Genuss bedeuten. Denn mit den richtigen Rezepten, Kreativität und Tipps können beim Kochen und Backen köstliche Speisen gezaubert werden - bei denen es an nichts fehlt. In diesem Kochkurs möchten wir Ihnen Lust auf vegetarische Gerichte machen und zeigen Ihnen eine Auswahl an leckeren und leicht nachzukochenden Speisen.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.


Zeit: 18.30 Uhr
Preis 105 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00

Fleischeslust - Zartes Fleisch ist kein Hexenwerk

Gutes Fleisch erkennen, es entsprechend zubereiten und feine Beilagen zaubern. In unserem Kochkurs Fleischeslust erfahren Sie alles rund um das Thema Fleisch. Entdecken Sie leckere und deftige Fleischgerichte. Vom perfekten Schnitzel über Steaks oder zarten Filets – wir zeigen Ihnen die richtige Zubereitung für den absoluten Fleischgenuss.

Im Preis enthalten sind alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke, Bier und Wein zum Essen.

Außerdem erhalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.

Kursleiter: Volker Dittmer
Zeit: 18.30 Uhr
Preis 129 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

129,00

Online Kochkurs - Tapas - die Tausendsassas der spanischen Küche!

Online Kochkurse sind eine Möglichkeit sich ein Event und Kocherleben nach Hause zu holen! Sie kochen in Ihrer privaten Atmosphäre und genießen den Kurs mit einer weiteren Person bei Ihnen zu Hause.

Rechtzeitig vor dem Event werden Ihnen die Einkaufsliste und die Zugangsdaten genannt. Dafür ist es notwendig, dass Sie bei der Anmeldung eine E-Mail-Adresse hinterlegen.

Für einen unvergesslichen Kochabend empfehlen wir folgendes Equipment:

  • Laptop ist besser als Handy oder iPad - man sieht einfach mehr.
  • Es muss die Zoom App im Browser oder als App laufen.
  • Eventuelles Headset oder Bluetooth Kopfhörer (noch besser mit direktem Mikrofon) für besseres gegenseitiges Verständnis.
  • Schnelle Internetverbindung – 50 Mbit sind völlig ausreichend

Tapas sind aus der spanischen Esskultur nicht wegzudenken - zum Bier oder spanischen Weinen, als Vorspeise oder Hauptgericht. Wer an Tapas denkt, denkt an gemütliches Zusammensein, heitere Diskussionen, Lebensgefühl und vielseitige Geschmacksrichtungen. In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie unterschiedlichste Tapas Variationen einfach zubereiten können. Danach steht der spanischen Tapas Party mit Ihren Freunden nichts mehr im Wege.


Zeit: 18.00 Uhr
Preis 60 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

60,00

Kulinarische Streifzüge durch Tirol

Tirol ist nicht nur wegen der schönen Berge und guten Weine bekannt, sondern auch wegen seiner vielseitigen und einzigartigen Küche. In diesem Kochkurs erhalten Sie einen Einblick in die tiroler Spezialitätenküche und zaubern ein köstliches Mehr-Gang-Menü, das Sie zu Hause problemlos nachkochen können.

Beim gemütlichen Schmaus lassen wir dann den Abend gemeinsam ausklingen. Ihre Liebsten werden sich freuen, wenn Sie den Urlaub nach Hause holen und leckere, traditionelle tiroler Spezialitäten auftischen.

Im Preis enthalten sind ein Aperitif zur Begrüßung, alle alkoholfreien Erfrischungsgetränke sowie Biere und die passende Weinbegleitung zum Essen. Außerdem enthalten Sie die Rezepte zum Nachkochen und eine Leihschürze.

Kursleiter: Volker Dittmer
Zeit: 18.30 Uhr
Preis 105 €

Nächster Kurstermin

Ort

Filderstadt

Preis pro Person

105,00